Ecohuertos Zaragoza

CON MOTIVO DE LA FIESTA DE LA CONSTITUCION EL REPARTO DE LAS CESTAS SE TRASLADA A MIERCOLES DIA 7-12-2016

Llevamos ya 2 semanas muy intensas recogiendo coliflor. En principio esta muy bien porque vino pronto y el mercado esta bien en estas fechas ya que no hay mucha en el mercado, pero por otro lado crece demasiado de prisa. Tenemos ya coliflores florecidas y pasadas. Luego tenemos a nuestros hortelanos que hicieron lo mismo que nosotros y ya están recogiendo las preciosas romanescu. Que aproveche!!!!! Al vapor con un poco de aceitico.

DEBIDO A LA FESTIVIDAD DE TODOS LOS SANTOS EL REPARTO SE EFECTUARA EL MIERCOLES DIA 2

Tratamiento natural con piretrina en nuestros huertos ecológicos. Después de probar en la mitad de la superficie con el extracto de Neem y ver que el resultado es bastante bueno, hemos probado en la otra mitad con Pelitre. La verdad es que no hemos notado diferencia entre los dos productos. Bajo considerablemente  la cantidad de mariposa y de oruga con los dos productos. Siempre en mezcla con Bacillus Thuringensis, tanto con el Pelitre como el Neem. Ahora ya vamos a dejar que la naturaleza y el frió haga de insecticida.

DESCARGA AQUI EL PROGRAMA DE FIESTAS HORARIO DURANTE LAS FIESTAS DEL PILAR Lunes y martes de 9 a 14 Miércoles Día 12 Cerrado Jueves y viernes de 8 a 19 Sábado 15 de 9 a 14 Domingo de 10 a 14

Este año nos hemos atrevido  con verduras de  temporada de invierno nuevas para nosotros, ya que siempre hay alguien que te las nombra o las ves en alguna parte pero no sabes muy bien lo que son ni como se consume. A nosotros nos gusta la aventura y siempre estamos innovando para dar una alegría a los platos en la temporada de invierno ya que tenemos menos variedad de productos. Os cuento lo que pude averiguar del Radicchio Radicchio o también llamada Achicoria roja Existen muchas clases de radicchio. Algunas crecen más alargadas y pequeñas como las endivias, otras gordas como si fuera una iceberg, pero  no os puedo dar ningún consejo de cual es mejor porque aun no la hemos probado. En cuanto tenga la primera os contaré. Lo mas raro es que al hacer el plantero es totalmente de color verde y conforme va creciendo el cogollo se pone de color rojizo y las hojas del exterior siguen verdes. Una chulada. Plantación como la lechuga mas o menos 20- 30cm de separación entre una y otra

Tal como os comente la semana pasada tenemos algún problema con la oruga de la col y mosca blanca en la coliflor que hemos plantado este año. Hoy hemos podido tratar después de una semana de viento y mal tiempo. De momento hemos tratado dos parcelas con extracto de Neem y Bacillus y mañana si sigue acompañándonos el buen tiempo trataremos las otras dos con Piretrina y Bacillus. Queremos hacer un seguimiento y ver si notamos alguna diferencia entre tratar con un producto o con otro. Sabemos que el Bacillus funciona muy bien en oruga en estado no muy avanzado así que decidimos la combinación de estos dos productos eco para ver si conseguimos hacernos con la plaga. Os mantendré informados de la combinación que mas funcione. NEEMAZAL-T/S BIOINSECTICIDA Formulación de nim de alta eficacia, con acción translaminar. Eficacia contrastada para pulgones, orugas, mosca blanca, ácaros, trips y coleópteros. Registro: 24.200 Composición: Azadiractin A 1% EC Insecticida botánico de a

Ya estamos preocupados por la oruga de la col. Empezamos a ver en alguna mata. Trataremos cuanto antes con Bacillus Thuringensis y Neem. Son productos eco que van muy bien para la oruga.

Las calabazas ya están a punto. La primera no se que variedad es, uno de nuestro hortelanos la tiene plantada y la verdad es que es muy curiosa. La segunda es la que ponemos siempre, llamada de cacahuete y casi tiene el color anaranjado que nos indica que ya esta madura y lista para recoger. Sobre todo hay que esperar a que estén muy anaranjadas antes de recogerlas pero una vez maduras no dejarlas en el campo sobre tierra húmeda porque se nos pueden pudrir. Una vez recogida guardarla en zona seca y fresca, Aguantan muchísimo tiempo podríamos disfrutar de calabaza durante todo el invierno. También tenemos la opción de trocearlas y congelarlas si vemos que empiezan a pudrirse pero yo recomiendo guardarlas tal cual el máximo de tiempo posible. La ultima foto os la he colgado para que veáis que están aun verdes. Si pasa el tiempo y no maduran se pueden consumir así aunque son menos dulces. Recomiendo usar primero las verdes porque se conservan peor.

CESTA DE VERDURA 5KG : acelga, berenjena, cebolla, lechuga, pepino, pimiento rojo y tomate. CESTA DE VERDURA Y FRUTA : acelga, berenjena, cebolla, lechuga, pepino, pimiento rojo y tomate,  sandia y plátano.  Pídela en nuestros puntos de recogida : herboristerias Vitalidad o Ebrojardin Aragon. También nos puedes mandar un correo a medi@ebrojardin.com Se aceptan pedidos hasta viernes a la 13:00. Repartimos los martes.

http://www.elgranero.com/saborear/frutas-y-verduras-de-temporada-agosto/

Atrevete con una nueva verdura para este invierno y planta bimi, una verdura con un alto valor nutritivo y de la que ya tenemos  disponible plantero. Cultivala como si fuese un brocoli y corta los ramilletes cada 2 o 3 dias. Date prisa disponemos de poco plantero. Aqui teneis un enlace donde nos cuentan sus beneficios. Echale un ojo. http://m.vitonica.com/alimentos-funcionales/el-bimi-una-variante-del-brocoli-a-tener-muy-en-cuenta

CESTA DE VERDURA 5KG : berenjena, borraja, calabacín, cebolla, pimiento verde, pepino y tomate. CESTA DE VERDURA Y FRUTA : berenjena, borraja, calabacín, cebolla, pimiento verde, pepino, tomate, melón y plátano.  Pídela en nuestros puntos de recogida : herboristerias Vitalidad o Ebrojardin Aragon. También nos puedes mandar un correo a medi@ebrojardin.com Se aceptan pedidos hasta viernes a la 13:00. Repartimos los martes.

CESTA DE VERDURA 5KG : berenjena, borraja, calabacin, cebolla, judía verde, pepino y tomate. CESTA DE VERDURA Y FRUTA :berenjena, borraja, calabacín, cebolla,judía verde, pepino,tomate, manzana y platano.  Pídela en nuestros puntos de recogida : herboristerias Vitalidad o Ebrojardin Aragon. También nos puedes mandar un correo a medi@ebrojardin.com Se aceptan pedidos hasta viernes a la 13:00. Repartimos los martes.

7 hortalizas y verduras que puedes cultivar este verano en tu huerto ecológico

Aprovechando la gran producción de tomates que estamos teniendo he aprovechado para hacer conserva de tomate. Todos los años hago tomate frito, pero este año he decidido hacer tomate natural ya que es mas rápido y se gasta menos energía. Aquí os dejo detallado los pasos a seguir: Paso 1  Se realiza un corte en cruz en la parte opuesta al rabito del tomate. Es muy importante asegurarse de que tengamos un tomate maduro recogido de la mata y no madurado en la cámara que es lo que encontramos normalmente en los comercios. Paso 2 Se sumergen 1 minuto en agua hirviendo, luego se enfrían con agua y se pelan. Si estan suficiente mente maduros se pelaran muy muy fácil. Si vemos que nos cuesta un poco se vuelven a meter un ratito mas en agua hirviendo. Paso 2 Una vez pelados le cortamos la parte mas dura de alrededor del rabito y yo los parto en 2 pero podéis hacerlo en cuartos o como mas os guste. Paso 3 Meterlos en botes. Yo utilizo botes que guardo a lo largo

CESTA DE VERDURA 5KG : borraja, calabacín, cebolla, judía verde tomate, pimiento verde y pepino. CESTA DE VERDURA Y FRUTA : borraja, calabacín, cebolla, judía verde tomate, pimiento verde, pepino, manzana y plátano. 

CESTA DE VERDURA 5KG : tomate, calabacin, cebolla, pepino, borraja, lechuga y zanahoria. CESTA DE VERDURA Y FRUTA : tomate, calabacin, cebolla, pepino, borraja, lechuga, zanahoria, sandia y platano.

También tenemos disponible tomate maduro para gazpacho o para embotar. a tan solo 0,50€ el kg

Aquí os dejo unas cuantas fotos para que veáis lo rápidas que van las plantas en esta época. En tan solo 15 días de tener un palmo en las matas de judías hoy están ya de casi 2 metros y llenas de flor. Las tomateras tienen ya muchísimos tomates verdes aunque aun no recogemos pero a este ritmo poco faltara. Debéis de estar atentos y recoger los frutos muy a menudo que ya sabemos que un calabacín en 24 horas con buena temperatura puede duplicar su tamaño. DIA 26 DE JUNIO 2016 DIA 9 DE JUNIO 2016 DIA 26 DE JUNIO 2016  DIA 9 DE JUNIO DE 2016